Veel vrouwen met ADHD herkennen het: een energiedip midden op de dag, moeite met concentreren of een sterke behoefte aan iets zoets. Wat je eet, heeft hier meer invloed op dan je misschien denkt. Vooral snelle koolhydraten spelen een grote rol in hoe stabiel jouw energie en focus zijn. In dit artikel lees je wat snelle koolhydraten precies zijn, wat ze doen met je bloedsuikerspiegel en insuline, en waarom dit extra belangrijk is bij ADHD.
Wat zijn snelle koolhydraten?
Koolhydraten zijn een belangrijke energiebron voor je lichaam. Maar niet alle koolhydraten werken hetzelfde. We maken onderscheid tussen langzame en snelle koolhydraten.
Snelle koolhydraten worden snel afgebroken en opgenomen in je bloed. Hierdoor stijgt je bloedsuikerspiegel snel. Voorbeelden van snelle koolhydraten zijn:
- Suiker (in snoep, koek, frisdrank)
- Wit brood
- Witte pasta en witte rijst
- Ontbijtgranen met suiker
- Gebak en zoete snacks
- Fruitsappen (zonder vezels)
- Vruchtenyoghurt en toetjes
Ze geven je snelle energie, maar dit is vaak van korte duur. Voor je lichaam en je brein is het juist fijn als energie gelijkmatiger vrijkomt. Daarom kan het helpen om bewust te kijken naar wat je eet en te kiezen voor voeding die je energie langer vasthoudt. Zo voorkom je die pieken en dalen en help je je lichaam aan meer balans gedurende de dag.
Wat gebeurt er in je lichaam?
Je lichaam reageert direct op wat je eet, vooral als het gaat om snelle koolhydraten en de invloed daarvan op je energie.
Wanneer je snelle koolhydraten eet, gebeurt er het volgende:
- Je bloedsuikerspiegel stijgt snel
- Je lichaam maakt insuline aan
- Insuline zorgt ervoor dat suiker uit je bloed wordt opgenomen in je cellen
- Je bloedsuikerspiegel daalt weer
- Daarna kun je een dip ervaren, waardoor je je moe voelt, minder goed kunt concentreren en weer zin krijgt in iets zoets.
Dit proces klinkt logisch, maar het probleem zit in de snelheid. Door snelle koolhydraten stijgt je bloedsuiker heel snel, en daalt deze daarna vaak ook te snel.
Wat is insuline en waarom is het belangrijk?
Insuline is een hormoon dat door je alvleesklier wordt aangemaakt. Het zorgt ervoor dat glucose (suiker) uit je bloed in je cellen terechtkomt, waar het wordt gebruikt als energie. Wanneer er meer glucose in je bloed zit dan je lichaam nodig heeft, en de energievoorraad al voldoende is, kan het overschot worden opgeslagen als vet.
Leestip: De ADHD-Leefstijl
Ontdek het wetenschappelijk onderbouwde stappenplan om op natuurlijke wijze ADHD-symptomen te verminderen met behulp van voeding en leefstijl.
Bekijk het stappenplanBij een grote piek in bloedsuiker (zoals na het eten van snelle koolhydraten) maakt je lichaam vaak extra veel insuline aan. Hierdoor kan je bloedsuiker daarna juist te laag worden. Dit noemen we een bloedsuikerdip.
ADHD en bloedsuikerschommelingen
Het ADHD-brein is gevoeliger voor schommelingen in energie en prikkels. Je hersenen reageren sterk op dopamine, het stofje dat zorgt voor motivatie, focus en beloning.
Snelle koolhydraten kunnen dit proces verstoren:
- Snelle piek = kort energiegevoel
Je voelt je even alert of “aan”. - Snelle dip = vermoeidheid en onrust
Je energie zakt weg, je concentratie neemt af en je kunt prikkelbaarder worden.
Voor vrouwen met ADHD kan dit extra merkbaar zijn. Je kunt bijvoorbeeld last krijgen van:
- Moeite met concentreren na het eten
- Sterke trek in zoet (vooral bij dips)
- Wisselende energie gedurende de dag
- Sneller overprikkeld raken
- Emotionele schommelingen
Het gevolg? Je grijpt opnieuw naar snelle koolhydraten voor meer energie… en zo ontstaat er een vicieuze cirkel.
Waarom vrouwen met ADHD extra gevoelig kunnen zijn
Hormonen spelen bij vrouwen ook een grote rol. Schommelingen in oestrogeen en progesteron kunnen invloed hebben op je bloedsuikerspiegel én op hoe je lichaam reageert op insuline.
In combinatie met ADHD kan dit zorgen voor:
- Meer behoefte aan snelle energie
- Minder stabiele bloedsuikerspiegel
- Sterkere cravings naar suikerrijke producten
- Meer last van vermoeidheid rond hormonale fases
- Meer schommelingen in je energie en stemming gedurende de dag
Dit betekent niet dat je nooit meer iets zoets zou mogen eten, maar wel dat bewust kiezen erg belangrijk is.
Voeding en ADHD: Waar zitten snelle koolhydraten in?
Veel mensen denken alleen aan snoep en koek, maar snelle koolhydraten zitten in veel meer producten dan je denkt.
Denk aan:
- Wit brood en witte crackers
- Witte pasta en rijst
- Aardappelpuree (instant)
- Frisdrank en vruchtensappen
- Ontbijtgranen (zoals cornflakes)
- Kant-en-klare producten
- Sauzen met toegevoegde suikers
Zelfs producten die op het eerste gezicht “gezond” lijken, zoals smoothies of vruchtensappen, kunnen je bloedsuiker snel laten stijgen.
ADHD en snelle koolhydraten: Het effect op je energie en focus
Voor vrouwen met ADHD is stabiele energie erg belangrijk. Je hersenen hebben namelijk behoefte aan een constante toevoer van brandstof.
Snelle koolhydraten zorgen juist voor:
- Pieken en dalen in je energie
- Kortdurende focus, gevolgd door afleiding
- Sneller moe gevoel
Langzame koolhydraten (zoals volkoren producten, groenten en peulvruchten) geven juist een geleidelijke energie-afgifte. Dit helpt je om langer gefocust en rustig te blijven. Je bloedsuikerspiegel blijft dan stabiel.
ADHD en snelle koolhydraten: Hoe krijg je balans
Je hoeft snelle koolhydraten niet volledig te vermijden, maar het is wel belangrijk om balans aan te brengen. Kleine veranderingen in je voeding kunnen al een groot verschil maken.
Een paar praktische tips:
> Combineer koolhydraten met eiwitten en vetten
Eet bijvoorbeeld een volkoren boterham met ei of avocado. Dit zorgt voor een langzamere opname van suiker.
> Kies vaker voor langzame koolhydraten
Denk aan:
- Volkoren brood
- Havermout
- Zoete aardappel
- Quinoa
- Groenten en peulvruchten
> Eet regelmatig
Sla geen maaltijden over. Dit voorkomt grote dips in je bloedsuiker.
> Let op verborgen suikers
Lees etiketten en wees bewust van toegevoegde suikers.
> Luister naar je lichaam
Merk je dat je na het eten van bepaalde voeding moe of onrustig wordt? Dan is het goed om je voedingspatroon eens onder de loep te nemen om te kijken hoe je koolhydraatrijke voeding kunt beperken of vervangen.
Vrouwen met ADHD kunnen merken dat kleine veranderingen in voeding al een groot verschil maken. Door je bloedsuikerspiegel stabieler te houden, heb je minder last hebben van pieken en dalen in je energie en kun je je doorgaans beter concentreren. Ook kun je merken dat je minder last hebt van cravings en dat je je rustiger voelt in je hoofd. Ervaar hoe het is om bewust te kiezen voor wat jouw lichaam en brein nodig hebben.
ADHD en snelle koolhydraten
Snelle koolhydraten lijken misschien een snelle oplossing voor energie, maar voor vrouwen met ADHD werken ze vaak juist averechts. Ze zorgen voor schommelingen in je bloedsuiker en insuline afgifte, wat invloed heeft op je energie, focus en stemming.

Stappenplan: “De ADHD Leefstijl” [E-book]
Een wetenschappelijk onderbouwd stappenplan om AD(H)D-symptomen te verminderen met behulp van voeding en leefstijl.
Door meer inzicht te krijgen in hoe jouw lichaam reageert op voeding, kun je stap voor stap zorgen voor aanpassingen om je beter te voelen. En dat begint bij iets simpels als: wat leg je vandaag op je bord? Wil je meer rust in je hoofd en een stabiele bloedsuikerspiegel? Dan is voeding een mooie eerste stap.
Meer lezen over ADHD en voeding
- ADHD en voeding: Wat is de invloed van voeding op ADHD?
- ADHD en suiker: Wat zijn snelle suikers en welke invloed heeft suiker op ADHD?
- Omega 3 en ADHD bij vrouwen: Hoe vetzuren kunnen helpen bij meer rust in je hoofd
Ontdek meer van ADHD in balans
Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.
